En el Restaurante Selma llevamos más de treinta y cinco años al servicio de la gastronomía, fue en 1972 cuando los padres del actual propietario abren por primera vez las puertas del  bar-restaurante, afamado entonces por sus tapas y bocadillos. En 1997, José Miguel Selma, hijo del fundador y cocinero y su esposa Mari Carmen en sala, se hacen cargo del local y pasa a denominarse  Restaurante Selma.

El actual Restaurante Selma, después de una renovación integral de la carta, elabora una cocina donde se mantiene la tradición y se incorpora un toque de modernidad en los platos, en las dosis necesarias.

Nuestro Restaurante Selma en Castellón ha sido reformado recientemente en su totalidad para crear un ambiente relajado y acogedor donde disfrutar de la cocina y de la buena compañía.